江鲜何处有？镇江最地道，最新鲜的美味就在这里！
发布时间：2019-09-20 16:59:56 作者：未知 浏览次数：0次
要说镇江人要吃最正宗的江鲜，
首先想到的绝对是世业洲啊！
镇江人爱吃鱼，因为有底气，镇江位于两水交汇处，靠水吃水，吃鱼就是镇江人的生活日常。
而镇江人心中，想吃最正宗的江鲜美味，必须到世业洲来！
《渔归》 作者：陈瑶
长江一路奔向大海，到了江河交汇的镇江，鱼群洄游，形成了得天独厚的长江三鲜。世业洲是衔接镇江和扬州旅游地的重要一环，位于长江中央，远离城市和大工业区，具备良好的田园风光，无污染，无噪音，空气清新，为鱼类的生长提供了优越的环境，因此这里的江鲜最多也最美。
《落日余晖》
世业洲依托这得天独厚的江鲜资源，诞生了不少大大小小的农庄，有的是只有6张餐桌的小餐馆，有的是已经形成规模的农家乐。而在这些餐馆中，亘古不变的是餐桌上的那道美味。
老时光里，
江南人都会有一张“吃鱼时间表”：
正月菜花鲈、二月刀鱼、
三月鳜鱼、四月鲥鱼、
五月白鱼、六月鳊鱼、
七月鳗鱼、八月鲃鱼、
九月鲫鱼、十月草鱼、
十一月鲢鱼、十二月青鱼。
而这些，在世业洲大多都能吃得到！
今天，小编就带大家认识一位
世业洲的“渔业大佬”
鱼
缘
鱼米之乡：世业洲
我出生在江苏镇江，一个美丽富饶的小岛上，这里是鱼米之乡，四面环江，树木茂盛，空气清新，水系发达，没有化工厂污染水源，只有农业。世业洲远离城市，一江之隔，形成了天然的氧吧，我深深的爱着这片土地，和这片土地上善良的父老乡亲。
我家的鱼塘
我个人爱好：抓鱼，在本村的父老乡亲的支持下，本人经营着一块一百多亩的鱼塘，经过多年的养殖和摸索，现如今养殖出优良品质，高端的食材，这首先要感谢大自然的馈赠，取之于水，用之于民。
有这样的基础，先天性的条件，那养出来的鱼肯定好，不过还要有个好的良心老板。我这人养鱼和其他人不同，有一个“独门秘诀”。在我鱼塘就是鱼肉强食，我的鱼塘养的鱼只能吃小鱼，小虾，最多也就是玉米，小麦。大鱼吃小鱼，你们听说过？草鱼，鲫鱼，吃小鱼吗？在我这它们就必须吃，不吃就饿死了喂甲鱼了，只有这样，我鱼塘里的鱼才会活蹦乱跳，肉质紧，味道鲜。
我这鱼的种类多，让你钓个够
钓鱼
钓螃蟹
来我这钓鱼，直接挂个小鱼，除了花鲢钓不到，其他什么鱼都能钓到，鲫鱼，扁鱼，草鱼，鮰鱼，青鱼，鳗鱼，甲鱼，白条等等...
钓累了，来我餐馆吃个鲜
这些鱼的品质都是上等的口味，比如说，白条红烧，清蒸，都不需要去鱼鳞，也不需要放味精，鸡精其他的作料，就放点盐，和糖，味道鲜美，原汁原味，我们家烧出来的菜都是这样的，别看你什么大厨，还真不一定能烧出这样原汁原味的佳肴。
清晨，吃客专门和古老板拿最新鲜的鱼。
看到这里，大家是不是有些嘴馋心动了呢！
小编不多说了，地址奉上。
咨询电话：0511——85565166
【世业洲游客服务中心】
其实在世业洲， 这样的养殖+农庄乐模式的还有很多， 小编将继续为大家挖掘世业洲好吃，好玩的地方。
Copyright©2010-2024苏ICP备2023039102号-1 
苏公网安备32111202000344 世业洲旅游度假区版权所有
+86-511-87052808