黑米，大家都在超市见过吧，都知道是一种“高大上”的稻米，素有"黑珍珠"和"世界米中之王"的美誉，且镇江本地罕有种植，产量稀少。

2019年，生态绿岛世业洲世业村引进了获得国家科技成果（2013BAD01B05）和国家发明专利（ZL201510265263X）的黑米两系杂交稻——紫两优198。

首次引进就种植成功，30多亩试验田获得大丰收。目前，两万多斤的大米经加工包装后正式对外销售了。镇江人民终于有幸吃上了地产的、好味道的、有营养的、助健康的黑米啦！

黑米是稻米中的珍贵品种。主要营养成分（糙米）：按占干物质计，含粗蛋白质8.0-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。

黑米种植历史悠久，是中国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时，便由博望侯张骞最先在陕西洋县发现。

每年秋后，黑稻一旦成熟登场，家户煮稀饭尝鲜。米汤色黑如墨，喝到口里有一股淡淡的药味，特别爽口合胃。时间一长，人们有了吃黑米的丰富经验。

煮稀饭时投入天麻、银耳、百合、冰糖之类，胜似琼浆玉液，作为待客佳餐。头晕、目眩、贫血病人常食，症状明显减退。尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人进行食疗，故黑米又叫“药米”之称。

目前，世业洲黑米已在微商城上线

限量出售~只有30份！

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