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“按斤卖″or“按根卖”?一一“泗叶青沙″鲜食玉米告诉你答案!

发布时间:2020-08-10 09:59:25   作者:未知  浏览次数:0

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“泗叶青沙”鲜食玉米是世业洲地方政府和扬州大学农学院科农业科技企业孵化的成果之一,也是为探索一条产农结合,政企合作的科技富农之路而推出的有机农业产品。


“以前普通玉米按斤卖,以后我们的玉米按‘根’卖。”在位于镇江世业洲农业科技企业孵化基地里,谈起鲜食玉米,孵化基地农谷农业科技园的负责人杨光教授很是自豪。


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世业洲是长江下游的江中沙洲型平原岛屿,自古就有泗叶青沙洲的美称,岛上无工业企业,无污染、无噪音,空气清新、植被丰富、土壤肥沃,玉米种植是当地农民的传统种植产业之一,每年种植玉米有近万亩。可当地玉米品质一般,品种单一,只能作为饲料生产的原材料供给上游厂家,卖不上好价钱,附加值低。如果还靠着老办法种玉米,农民的致富增收目标难以实现。

杨光教授在田间巡查

杨光教授的农技团队对此提出了解决思路,要打破陈规,种植经济性更好、营养口感上佳、市场前景良好的鲜食玉米。去年年初,在世业洲农业科技园的示范田里,一共有10余种玉米在进行试验选种。


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在竖着“优质鲜食玉米绿色栽培技术示范田”牌子的玉米地里,小编吃了一口,发现这支玉米水分充足、甜度出乎意料,一口咬下去满满的汁水充盈口腔,天然的色泽,香甜可口的爽脆,在唇齿间爆出清甜乳白的汁浆,像吃水果,扑面而来的清新仿佛置身玉米地,每一口都能想起儿时的那个味道。

用手指掐一下玉米粒,嫩得能掐出水来。示范田用纯净自然水灌溉,世业洲肥沃、无污染的土壤,使得玉米粒里的甜充分积累沉淀,汁水满含甘甜,每一口都向你诉说着来自“泗叶青沙”洲的甜蜜味道。


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除了这种水果玉米,示范田里还种植了一种堪称全能的特殊玉米,这种玉米是集香、甜、糯、嫩于一身,营养价值和经济价值均高于普通玉米的2-6倍,是一款可粮、可菜、可水果,能致富的玉米--黑玉米。



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水果玉米之所以口感特别甜,是因为胚乳中的天然水溶性多糖含量高,淀粉含量低,所以才会有一口爆浆、甘甜无渣的口感。汁水饱满、甜嫩脆爽的水果玉米,绝对能颠覆你对玉米的认知。


水果玉米不仅好吃,还有丰富的营养价值,它比普通玉米的纤维素含量更高,可促进肠胃蠕动消化,而且饱腹感很强,是减肥餐的首选哦。

一杯水果玉米汁可以提供4g纤维,可以帮助我们促进心血管健康胃肠蠕动、有效的治疗便秘、肠炎等,而且不会吸收太多的葡萄糖。不仅是我们营养生活的好帮手,还是隐藏的“长寿食物”。


玉米还含有公认的抗癌因子——谷胱甘肽,它可与人体内多种致癌物质结合,使其失去致癌能力,然后通过消化道排除体外。

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江岛客厅——世业洲游客接待中心


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